nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
To pa je za porabnika zagotovilo, da bo dobil kakovostno in dobro jed,« trdi predsednica ocenjevalne komisije z Biotehniške fakultete v Ljubljani.
Zaradi tradicionalnega postopka izdelave in tradicionalnega recepta je ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano leta 2002 uradno zaščitilo ugled idrijskih žlikrofov. Izvora jedi zaradi pomanjkljivih zgodovinskih virov nikoli niso ugotovili.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani