nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Med glavnimi cilji centra je sodelovanje z domačimi proizvajalci in povezovanje s podobnimi ustanovami v tujini. Raziskovalno delo in načrti centra obsegajo predvsem aplikativno in ekspertno dejavnost na področjih analiziranja sekundarnih metabolitov grozdja in vina ter kakovosti različnih vzorcev rastlinskega izvora, izboljšanja vinogradniških tehnologij glede na kakovost vina in želeno sestavo vina, mikrobiologije vinske trte, grozdja in vina, "metabolomike" grozdja in kvasovk ter ekonomike in trženja vina.
K. Ž.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani