nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2009, poved v sobesedilu:
Za tiste, ki nikoli niso dovolj vitki in pazijo na zdravo prehrano, sicer res ni najprimernejša slaščica, saj je z makovim, skutnim, orehovim in jabolčnim nadevom prava kalorična bomba, pa tudi kakšen holesterol bi znal zagosti, tistim, ki uživajo v prepletanju okusov in vonjev, pa še vedno predstavlja neizmerni užitek, vreden greha.
Ki se mu lahko predajo v izbranih slovenskih gostiščih, saj je prekmurska gibanica ena od tistih slovenskih jedi, ki je zaščitena z označbo tradicionalnega ugleda, zaradi katere se morajo vsi, ki jo proizvajajo, držati predpisane recepture, postopka in oblike, kakor določa Pravilnik o označbi tradicionalnega ugleda Prekmurske gibanice, objavljen leta 2004 v Uradnem listu RS številka 47.
Tako mora vsak, ki jo želi proizvajati, najprej pridobiti ustrezni certifikat, saj je za njeno pripravo potrebno veliko znanja, natančnosti in spretnosti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani