nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
΄»Čisto in prefinjeno,΄« pravi JB. Zdaj so gosja jetra na njegovih krožnikih v drugačni družbi: med ΄»toplimi začetki΄« so v knjigi gosja jetra na pečeni breskvi s čebulno marmelado ali pa gosja jetra na rezinah vlečenega testa s hruševo kremo.
In vsega tega se, domnevam, niti ne da naučiti, pa čeprav se leta potiš v kuhinji - kot je bilo mogoče izvedeti iz enega od pogovorov z mojstrom -, vsak dan od osmih zjutraj do treh in od petih do enajstih zvečer.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani