nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Kemijska varnost pomeni odsotnost toksičnih snovi, ki so bodisi naravnega izvora bodisi so prišle v živila kasneje, med predelavo. Naravne mikotoksine najdemo v živilih, ki so bila okužena s plesnimi. Tak primer so arašidi, na katerih lahko raste plesen Aspergilus flavus in tvori kancerogene aflatoksine.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani