nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Angleščina pozna še en pojem: security, kar v slovenščino prav tako prevajamo z varnostjo, vendar je z njo mišljeno zagotavljanje zadostne količine varne hrane. Varnost zadeva tudi tveganja zaradi uživanja oziroma čezmernega uživanja snovi, ki so sicer tradicionalno del človeške prehrane (alkohol, mikronutrienti, med katere sodijo tudi vitamini, itd). Stroka obravnava mikrobiološko, kemijsko in fizikalno oz. fizično varnost živil.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani