nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Turistično društvo (TD) Tolmin je konec tedna prvič pripravilo Praznik frike, tradicionalne jedi na Tolminskem. Najprej so jo delali samo iz ribanega sira in krompirja, ocvrtega na maščobi, zdaj pa je v tej okusni jedi čedalje več različnih sestavin; predvsem jo pripravljajo z jajci, slanino, salamo ali klobaso. Starejši Tolminci so opozorili, da je prava frika zapostavljena in da je bilo včasih več prireditev, ki so oživljale tradicijo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani