nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Za tržnice in kmetije, na katerih je prodaja pridelkov neposredna, velja, da je tam ponudba najkakovostnejša.
Kot kažejo kemične analize, se vrednost hranljivih snovi v zelenjavi spreminja vzdolž prehrambne verige, ne da bi porabniki in trgovci to vedeli. »Merila supermarketov o svežosti s standardizacijo oblike, velikosti, barv in okusa so v nasprotju z merili porabnikov, ki imajo drugačna in raznovrstnejša, nikakor pa ne uniformirana pričakovanja in potrebe,« se glasi sklep študije Truninger in njenih sodelavcev.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani