nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Sveže mleko je, denimo, treba pasterizirati: 65 stopinj Celzija je najnižja temperatura, ko še ne prizadenemo določenih proteinov. Če ga kupimo pri kmetu, ga moramo zavreti, sto stopinj prizadene beljakovine, zato pa dobimo na vrhu smetano. Načeloma je mleko v vimenu zdrave krave, koze sterilno, o poti od vimena do človeških ust pa tega ne moremo nikoli zanesljivo trditi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani