nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
A s toplotno obdelavo - marsikdaj nujno - se njihova prehranska vrednost spremeni. Sveže mleko je, denimo, treba pasterizirati: 65 stopinj Celzija je najnižja temperatura, ko še ne prizadenemo določenih proteinov. Če ga kupimo pri kmetu, ga moramo zavreti, sto stopinj prizadene beljakovine, zato pa dobimo na vrhu smetano.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani