nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Ko se je potikal po Arktiki, potem ko je opustil študij biologije in leta 1910 začel kot preparator živali delati za ameriško vlado, je opazoval domačine, kako so lovili ribe. Ugotovil je, da so te pod vplivom vetra, nizkih temperatur in snega skorajda takoj zmrznile, še bolj pa ga je presenetilo dejstvo, da so bile, potem ko so jih odmrznili in pripravili, malodane enakega okusa in kakovosti kot sveže.
Povsem drugače od rib, ki so jih dotlej zamrzovali s soljo in snegom ali s hladnim sprejem in so s časom postale tako mehke in nekakovostne, da so bile primerne le za prehrano na vlakih ali parnikih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani