nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Vsebujejo ga bele in rdeče sorte grozdja, zaradi maceracije in fermentacije pa je le v rdečih vinih. Pri pridobivanju mošta iz rdečih sort grozdne jagode pustimo macerirati več dni, poleg tega tedaj poteka tudi fermentacija; z belimi sortami tega ne počnemo. Med rdečimi vini, v katerih je največ resveratrola, so cabernet sauvignon, chiraz in merlot, od slovenskih znanih sort pa modra frankinja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani