nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Presenetljivo je najbolj ekstremne izmed teh pogojev raziskala prehrambena industrija.
Stlačite maksimalno količino soli ali sladkorja v vodno raztopino - kot v soljenem mesu ali konzervirani marmeladi - in mikrobi bodo stežka preživeli, kaj šele rasli. To je zato, ker ioni raztopljene soli nase povlečejo toliko vodnih molekul, da jih ostane le malo, ki bi lahko podpirale mikrobno življenje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani