nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
A kljub temu Španci čedalje večje telesne teže ne pripisujejo jedilniku, temveč spremenjenemu življenjskemu slogu in zanemarjanju telesne dejavnosti ter v najboljšem primeru priznavajo, da pač jedo preveč. Zdaj predlagajo, da bi njihovo tradicionalno kuhinjo uvrstili na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine; skupaj z italijansko, grško in maroško naj bi sestavljala t. i. sredozemsko kuhinjo, najbolj zdravo na svetu. Bostonski prehranski think-tank Oldways se s tem strinja, toda k svojemu mnenju, da je sredozemska kuhinja »zlati standard prehranjevalnih navad, ki omogočajo zdravo in dolgo življenje«, dodaja, da to velja za kretsko, grško in južnoitalijansko kuhinjo šestdesetih let prejšnjega stoletja, ko »je bilo kroničnih bolezni na teh območjih najmanj na svetu, pričakovana življenjska doba prebivalstva pa je bila med najdaljšimi, kljub pomanjkljivi medicinski oskrbi«.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani