nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Poročanje
oziroma spajanje hrane in vina je strašna, naporna umetnost, ki jo je mogoče sicer izvajati nonšalantno, a teža vsake odločitve je neznosna; zmeraj se najde ta ali oni poučeni, ki bi kombinacijo zastavil drugače, bolj smelo ali prefinjeno. Ni naključje, da je treba za sommelierski naziv opraviti precej resen izpit in poleg vsega drugega - od letin, sort, kleti - dobro poznati lastnosti obeh polov enačbe, torej tako vina kot hrane.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani