nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
To je bilo drugo mednarodno ocenjevanje oljčnih olj Armonia, ki sta ga priredili Mednarodna agencija za ekstra deviško oljčno olje iz Spoleta v Italiji in Mednarodna šola italijanske kuhinje iz.
Ocenjevanj olj in vin je sicer veliko, toda ta italijanska institucija si prizadeva za izredno resno in strogo ocenjevanje olj. Poleg natančne kemične analize, pri kateri so pri vsakem vzorcu izmerili 32 parametrov, so olja ocenjevali tudi trije mednarodno priznani paneli (žirije) za senzorično ocenjevanje, ki so strogo izbrali finaliste.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani