nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Je pa nenehno prenavljanje res zahtevno, priznava.
Njegovo delo verjetno ne bo dolgoročno vplivalo na naše prehranjevanje doma, njegov prodor pa je vseeno več kot znanstveni trik, komentira Guardian: postal je vodilna osebnost svetovnega upora proti kulinarični prevladi. Najsi so bili mladi kuharji po svetu še tako sijajni in inventivni, so jih zmeraj ocenjevali zgolj po merilih klasične francoske kuhinje.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani