nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
In zato so se v gastronomiji pojavili tudi takšni, ki namesto na senčnem vrtu packajo raje v kuhinjskem laboratoriju. Recimo Nathan Myhrvold, nekdanji tehnološki direktor Microsofta, ki po vzoru molekularnih kuharjev, kot sta Heston Blumenthal in Adria, pripravlja lososa. To pomeni, da ga v vakuumsko zaprti plastični vrečki 20 minut pri 57 stopinjah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani