nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Obdržal je gospo Jovanko in njeno recepturo za pripravo pic ter dal narediti novo leseno deščico s čisto običajnim žebljem, na katerega nataknejo povsem navaden listek z naročilom, preden pica v peč. Ohranil je imena tistih petih ali šestih pic, ki so bile na jedilniku pred njegovim časom, in tako lahko danes tisti, ki so nekoč študirali v Ljubljani in so se po koncu študija za stalno naselili v domačih krajih, ob vrnitvi na »kraj zločina« tako kot v študentskih časih uživajo v Iliriji z ali Iliriji brez - pri čemer tisti z ali brez namiguje na jajce na sicer povsem običajni pici s šunko, sirom in gobami.
Dodal je precej novih okusov za gurmansko razvajene slovenske duše, a se je pri imenih trudil ohraniti duh tistega časa, ki bi ga nekateri radi očrnili, on - in še marsikdo drug - pa ga ima v prav lepem spominu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani