nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Drobna, a energična gospa Jovanka je skoraj taka legenda kot - po splošnem prepričanju prva picerija v Sloveniji in celo v Jugoslaviji -, saj v njej po istem receptu kot triinsedemdesetega, ko je nastopila službo, pripravlja in pice še danes.
Kakšna stvar se je od dvatisočprvega, ko so se izpolnile sanje, ki jih ni nikoli sanjal - o tem, da bo, ekonomist, nekoč imel v lasti picerijo, v katero je zahajal kot otrok, namreč prav zares ni nikoli sanjal -, že spremenila, a se je mladi lastnik ves čas trudil, da bi čim več stvari ostalo nespremenjenih.
Obdržal je gospo Jovanko in njeno recepturo za pripravo pic ter dal narediti novo leseno deščico s čisto običajnim žebljem, na katerega nataknejo povsem navaden listek z naročilom, preden pica v peč.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani