nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Eden od najpomembnejših dodatkov, ki jih pozna japonska kuhinja, so seveda tudi najrazličnejše alge. Temeljno strukturo obrokov japonsko kuhanje prav tako dolguje budističnim vplivom: ΄»pravi΄« obrok mora biti sestavljen iz petih elementov - sladko, pekoče, slano, grenko in kislo - in petih barv - rumene, črne, bele, zelene in rdeče.
Ob koncu dvanajstega stoletja je iz Kitajske prišel nov kulinarični vpliv: strogo minimalistična veganska kuhinja, kakor so si jo smeli privoščiti menihi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani