nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Prepoved ni bila popolna; lovcem in šogunom je bilo dovoljeno jesti divjačino, a splošna poraba mesa je bila ves čas izjemno pičla. Posledica tega je bila po nekaterih interpretacijah tudi averzija Japoncev do oljnatih okusov, tempura - v olju ocvrta zelenjava in ribe - pa je šele kasnejši ΄»dosežek΄«, saj izvira iz srede osemnajstega stoletja, ko so jo Japoncem predstavili portugalski jezuiti.
Sprememba se je zgodila šele proti koncu devetnajstega stoletja, ko je javni razglas ljudstvu oznanil, da so na dvoru začeli prav radi uživati govedino in da na banketih in slovesnih večerjah strežejo s francoskimi jedmi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani