nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Preostalo z njega in od drugod spremenijo v prave likovne umetnine, ki že z videzom pričarajo v spomin zemljo in naravo. Redzepi, tamkajšnji glavni, pove: »Po letih bogate in razkošne ter desetletju inovativne in sofisticirane kuhe se zdaj prehrana usmerja v pristnost.« Istih misli je tudi francoski prehranski strokovnjak Remy: »Kuhinja se čedalje bolj oddaljuje od hitre in množične prehrane in se vrača k primitivnemu kuhanju, okusu divjega, želji po zaužitju narave iz časa pred civilizacijo.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani