nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Najboljša govedina je, če se živina prosto pase na travi, pozimi pa hrani z zrnatimi žiti in sušeno mrvo. Zaldúa pravi, da bosta dva tedna staranja zmehčala najboljše meso, trdega pa ni mogoče zmehčati s še tako dolgim staranjem.
Kot kaže, ga podpira tudi znanost.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani