nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Proti koncu življenja si je lahko privoščil tudi dražje gurmanske užitke. Svojčas so številni posnemali njegov življenjski slog in tako med drugim poskrbeli, da se je med recepti ohranila tudi jegulja v bordojskem vinu po Balzacovo.
Sestavine (za štiri osebe): večja jegulja (okoli 1,5 kg), 500 g paradižnikov, šalotka, 3 stroki česna, 100 g moke, 125 ml olivnega olja, 250 ml bordojca, večja skodelica mesne juhe, ena limona.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani