nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Zamisel je bila več kot uspešna, Hanajo pa bi z njegovim sušijem edomae lahko šteli kot izumitelja hitre prehrane. Ime je njegova oblika sušija dobila po Tokiu, ki se je takrat še imenoval, edomae pa pomeni »pred tokijskim zalivom«, torej je imel ta suši ime po morju, ki je dalo njegove bistvene sestavine, ribe in alge.
Sledile so najrazličnejše oblike sušija, od standardnega v obliki zvitka z ovojem iz alg do sušija oši, ki nastane v modelu, podobnem preši.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani