nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2008, poved v sobesedilu:
Sestavine: 300 g poljubne brezglutenske moke, 1/2 pecilnega praška, 1/2 žličke sode bikarbone, sol, 10 g raztopljenega masla, 1 dcl olja, 1 dcl mleka (1 žlička želatine, raztopljene v malo vode, izboljša strukturo kruha). Priprava: v moko dodamo pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, maščobo, mleko in 1 žličko želatine, raztopljene v malo vode; vse skupaj dobro pregnetemo, testo preložimo v namaščen in pomokan okrogel pekač in pečemo na 180 stopinjah Celzija od 40 do 45 minut. Okus tega kruha lahko izboljšamo, če v testo vmešamo kumino ali poljubne začimbe, še priporočajo v SDC.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani