nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Jelenov hrbet: 1 kg jelenovega hrbta brez kosti, sol, poper, 2 žlici maščobe.
Jelenov hrbet je obrezala, to je odstranila vsa vlakna in maščobo, ter ga povprek prerezala na polovico, da je dobila dva velika fileja. Meso je povezala s kuhinjsko nitjo in začinila s soljo in grobo mletim poprom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani