nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Zahodno Evropo so s sladkostjo, ki ni bila, v enajstem stoletju seznanili križarji, do takrat je bilo univerzalno sladilo le med. Veliko kasneje, okrog leta 1420, so Portugalci s sladkornim trsom zasadili Madeiro, od tam je rastlina našla pot na Kanarsko otočje in Azore. Kolumb je leta 1493 sladkorni trs prinesel v današnjo Dominikansko republiko in s tem sprožil eno najpomembnejših svetovnih industrij in hkrati trgovanje, ki je povzročilo neznansko trpljenje nepreštevnim generacijam delavcev, kot opozarja Reay Tannahill v svojem delu Hrana v zgodovini, pa tudi panogo, ki je zahtevala milijone nedolžnih življenj. Sladkor je bil v začetku štirinajstega stoletja zlahka dosegljiv v Londonu. Saksonci so si življenje prej sladili z medom, elizabetinska doba pa je prinesla silno porabo belega sladkorja v najrazličnejših sladicah in Angleži so postali drugod znani kot narod s precej načetimi zobmi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani