nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Nad projektom je bil navdušen dr., ki je nekaj projektov že izpeljal za ožje območje Krasa in napisal tudi nekaj knjig. Predvsem po njegovi zaslugi je na Krasu zaščitenih osem živil: teran s tradicionalnim poimenovanjem, za pršut, panceto in zašinek je priznana geografska označba, pred kratkim sta jo dobila še ovčji sir in jagnjetina, zaščitena sta tudi med in brinjevec. »Ta živila ne zajemajo samo Krasa, marveč tudi del Brkinov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani