nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Posebnost deviškega oljčnega olja je v tem, da je pridobljeno izključno iz oljk z mehanskimi postopki, brez toplotne obdelave in brez kemijskih postopkov ter ne vsebuje nobenih dodatkov - pridobimo ga na povsem naraven način, zato mu tudi pravimo deviško. Med deviškimi oljčnimi olji pa obstaja razlika: ekstra deviško je višje kategorije in brez »napak«, olje, za katero so značilna manjša odstopanja, je razvrščeno v drugo kategorijo, to je deviško oljčno olje, oljčno olje, sicer prav tako pridobljeno zgolj z mehanskim postopkom, a tako nekakovostno, da ni primerno za prehrano, pa je deviško lampante (svetilno) oljčno olje, ki so ga nekoč uporabljali za razsvetljavo. V so do druge polovice 19. stoletja za ulično razsvetljavo uporabljali prav istrsko oljčno olje, kot zanimivost pove.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani