nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Ob tafelspitzu in drugih vrstah kuhanega govejega mesa se servirajo različne priloge, poudarja Plachutta. Dunajska kuhinja je imela tudi tukaj ogromno domišljije. Med omenjene priloge sodijo: omaka z drobnjakom, z jabolki, kisom ali, praženi krompir, špinača, stročnice s, kuhana solata iz graha, ohrovt na dunajski način, bučke s ali vložena koleraba.
Jabolčni (apfelkren) je mogoče zlahka pripraviti: 300 gramov olupljenih jabolk na drobno nastrgamo s strgalom za in jih takoj pomešamo z dvema do tremi jedilnimi žlicami limoninega soka.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani