nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Značilna ni le za italijansko kulturo, čeprav je res, da jo ljudje najpogosteje povezujejo prav z njo. A podobno jed so poznala že avtohtona ljudstva Severne in Amerike: na testo za palačinke so naložili nasekljane paradižnike in zapekli, enako so jo pripravljali tudi na območju Anatolije, le da so namesto s paradižnikom testo posuli s sesekljanim mesom. V srednjeveški Italiji so poznali jed z imenom pissa, sploščeno testo s sirom, resnično pravo veljavo kot jed nacionalnega pomena pa je dobila v 19. stoletju, ko so posebej za ženo kralja I. naredili prvo pico v barvah nove italijanske zastave: sestavljena je bila iz rdečega paradižnika in bele mozarelle ter posuta z zeleno baziliko.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani