nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Zadnja tri desetletja so pod vodstvom enologa Radgonskih goric, zdaj že upokojenega v nasprotju z dotedanjim enološkim prepričanjem, da penine ni dobro starati, arhivirali poleg mirnih vin tudi po nekaj sto steklenic penine.
Ta eksperiment, mojstra penin in šampanjskega viteza, se je zdaj izkazal za koristnega in uspešnega. Primerno izbrane penine po besedah Filipičeve naslednice - enologinje - z leti pridobijo na aromi in okusu ter so zelo pripravne za prav posebne priložnosti.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani