nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Senzorično ocenjevanje oljčnih olj je v slovenski Istri uvedel že leta 1992 (po vzorih iz Španije). Nacionalni panel za ocenjevanje deviških oljčnih olj šteje 13 preskuševalcev, ki jih vodi. Ta panel je tudi mednarodno priznan, preskuševalci pa morajo dvakrat na leto opravljati preizkuse svojih sposobnosti in znanja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani