nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Pri vsakem ocenjevanju deviškega olja mora sodelovati osem do dvanajst preskuševalcev, skupino izšolanih preskuševalcev pa imenujejo panel. Senzorično ocenjevanje oljčnih olj je v slovenski Istri uvedel že leta 1992 (po vzorih iz Španije). Nacionalni panel za ocenjevanje deviških oljčnih olj šteje 13 preskuševalcev, ki jih vodi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani