nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Hedonizem
Kakorkoli, v zadnjih letih je Madrid zelo daleč od tradicionalne katoliške prestolnice, to ugotavlja tudi Guardian, ki ga imenuje »mesto greha«, njegove prebivalce pa »party animals« in mu pripisuje nesporni primat v nočnem življenju evropskih mest. Priznava pa mu tudi, da je Madrid po kulinarični raznovrstnosti že prekosil London, v zadnjih nekaj letih se z neverjetno hitrostjo odpirajo številne restavracije (te se hkrati lahko pohvalijo z izjemnimi interierji, ki jih podpisujejo Nouvel, Starck ...), od vegetarijanskih, makrobiotičnih do tradicionalnih tapas; predvsem pa so Angleži »ljubosumni« na izvirnost v zlitju starega in novega - na novo špansko kuhinjo cosina nueva, na svež način, kot recimo Juana La v četrti la , kjer dobiš foi gras, opečeno v medu in figovem džemu, z avokadovim namazom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani