nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Kratka kopel v vrelem olju
Pravi dunajski zrezek je pripravljen iz tenkega zrezka, izključno telečjega, najbolje s posebnega dela stegna (nemško: Nuss). Zrezke iz takega prvovrstnega nemastnega mesa je treba rezati pravokotno na vlakna in jih nežno potolči.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani