nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Po besedah Hauzerjeve so se zadeve lotili tako, da so obrate javne prehrane razdelili po okrožjih. Zatem so odgovorne v javnih kuhinjah (na delavnicah in individualno) eno leto seznanjali z ekološkimi živili, ugotavljali so, koliko denarja zavodi namenijo za en obrok in katera ekološka živila so primerna za posamezen zavod.
Proučili so tudi odziv med naročniki in dobavitelji ekoloških živil ter ugotovili, da je bolje, če živila z več kmetij dobavlja en ponudnik in ne vsaka kmetija posebej.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani