nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Največjo težavo za nakup predvsem konvencionalno pridelanih živil Bavčeva vidi v zakonu o javnih naročilih, saj ta po njenih besedah kot poglavitni kriterij določa nizko ceno: »Seveda ni nujno, da je prav cena odločilna pri nakupu kakovostnejših živil, je pa ta odvisen tudi od proračuna javnega zavoda.« Zavest ljudi, ki odločajo o nakupu živil v javnih zavodih, so strokovnjaki mariborske kmetijske fakultete poskušali dvigniti z nedavnim posvetom Ekološka živila in pridelki iz integrirane pridelave v kuhinjah javnih obratov.
S posvetom so želeli organizatorji odpreti javno razpravo o pomenu kakovostne hrane domačega porekla in zdrave prehrane nasploh ter povezati ponudnike kakovostnih živil z javnimi zavodi.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani