nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
Naenkrat pa se izkaže, da ni tako varna, kot smo mislili! Ugotovitve nekaterih raziskovalcev namreč kažejo, da je blagodejna le v fermentirani obliki (kot je tofu, "", "šoju", miso in "tempeh"), medtem ko naj bi bilo uživanje zrnja, moke in drugih polizdelkov iz soje sporno, saj ti vsebujejo strupene snovi, ki se popolnoma uničijo le s fermentacijo.
Pri tem analize kažejo, da sojo v taki ali drugačni obliki vsebuje skoraj dve tretjini hrane, razporejene na trgovinskih policah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani