nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2007, poved v sobesedilu:
»Vsebnost vitaminov, bioaktivnih snovi, antioksidantov in drugih za zdravje koristnih snovi je občutno večja v ekološko pridelanih živilih kot v tistih, ki so pridelana na druge načine,« je na nedavni predstavitvi posveta Ekološka živila in pridelki iz integrirane pridelave v kuhinjah obratov javne prehrane poudarila dr. z mariborske kmetijske fakultete. Bržčas se odgovorni za nakup živil v javnih zavodih (vrtcih, šolah, bolnišnicah, domovih za ostarele ...) tega zavedajo, a dokler je odločujoče in edino merilo najnižja cena, je poudarila Bavčeva, pridelovalci visokokakovostnih in dražjih pridelkov nimajo dostopa do odjemalcev.
V Sloveniji ponekod na jedilnike javnih zavodov že uvrščajo ekološka živila.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani