nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Tudi v v Champagni so se nam le nasmihali, ko smo kar koli vprašali.«
V kleti semiških penin polnijo penine po klasični šampanjski metodi, ki je med tremi kategorijami (biserna metoda, charmade in champagne) najvišja in najzahtevnejša. Tanin oziroma čreslovino zato pobirajo iz vina, ki ima neočiščeno v steklenici 8-9 barov, očiščeno pa le še 4-5 barov oziroma atmosfer pritiska, s čistili.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani