nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Po napovedih predsednika Društva za zaščito prleških dobrot pa se na pridobitev certifikata pripravlja še nekaj turističnih kmetij z območja, ki je določeno kot tradicionalno za izdelavo te specialitete. Vanj sodijo območja občin Gornja Radgona, Radenci, Sveti, Križevci, Veržej, Ljutomer, Razkrižje in Ormož. Prleška tünka je edinstven mesni izdelek z neločljivo kombinacijo prekajenega in rahlo pečenega mesa, ki je shranjen in zorjen v zaseki.
Zaščita pri geografski označbi ni tako stroga kot pri geografskem poreklu.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani