nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Pri tem pa je zanimivo, da v tradicionalnih indijskih receptih za čili sploh ni omenjen. Vanj je treba nasuti mnogo blažje začimbe, kot so kurkuma, kumina, semena koriandra, božja rutica, nageljnove žbice, ingver, gorčična semena, cimet in črni poper oziroma domorodne indijske rastline. Čili so v Indijo po vsej verjetnosti prinesli šele Portugalci v 17. stoletju, ker pa je nezahteven za pridelavo in zelo poceni začimba za izboljšanje okusa preprostih jedi, se je njegova uporaba hitro razširila po vsej Indiji.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani