nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Sesirjeno mleko od večerne molže je izpraznila v košaro iz ločja, da se je odcedilo, potem ga je gnetla in razvlačila s svojimi grčavimi starimi rokami, dokler ni postalo lepo gladko. En del je razdelila na kupčke mocarele za takojšnjo uporabo. Drugi del je z ljubeznijo obdelala v obliko trebušaste steklenice za pripravo caciocavalla, tipičnega regionalnega sira, ki ga obesijo v parih, da zori.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani