nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Po ulicah malo stran od tržnice boste našli trgovce, ki prodajajo debele šope vijoličastega in zelenega sušenega origana, ki ga nabirajo v gorah, majhno sušeno grozdje, ki mu pravijo passolini, sušeno seme janeža in sočne, na soncu sušene paradižnike. Tam je tudi arabski del, kjer prodajajo različne začimbe, in tam je tudi možakar, ki kuha skupaj artičoke in krompir in jih prodaja kot pripravljeno hrano, kot so jo pripravljali pred mnogo stoletji, ko je bil Palermo glavno mesto arabskega cesarstva.
Prvič sem tržnico obiskala pred petnajstimi leti in srečala svojega najljubšega prodajalca, Giannusa, dobavitelja rdečega pesta in velikih oliv.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani