nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2006, poved v sobesedilu:
Sir ni problem, meso pa je in to predvsem zato, ker morajo gostinci od ovčarjev kupovati cele živali, na krožnike pa spravijo samo nekatere dele. Kako v kuhinji s pridom uporabiti vse dele jagenjčka in kako s tem pospešiti trgovanje med gostinci in domačimi ovčarji, so v Bovcu prikazali na tečaju, ki ga je vodil kuharski mojster Mrzel iz Kranja. Predstavniki devetih kuhinj bovških gostiln in restavracij so sestavili 12 različnih krožnikov, od, do obar in pečenk.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani