nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
»Celoten postopek, tako za pridobivanje certifikata geografskega porekla kot tudi za pridobitev statusa proizvajalca kostelske rakije in tudi drugih pridelkov oziroma živil je velik finančni in administrativni zalogaj,« pravi dr., predsednik Turistično-športnega društva. Posamezniki, ki želijo zadostiti zahtevanim pogojem za kuhanje kostelske rakije, morajo imeti ne le primerno sadje, opremo in znanje za kuhanje žganja, ampak tudi formalno izobrazbo, ki dokazuje, da izpolnjujejo zahtevane pogoje. Prav tako pa morajo imeti prostore, ki jih preveri inšpekcija, s katerimi zadosti predpisanim zahtevam.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani