nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2005, poved v sobesedilu:
Najvišjo stopnjo zaščite, ki obsega geografski izvor in predelavo surovine ter zaščito tehnologije (recepta), imajo prekmurska šunka, bovški, tolminski in nanoški sir ter sir mohant, ekstra deviško olje iz slovenske Istre in kočevski gozdni med. Za stopnjo niže, z geografsko oznako (zaščita recepta in geografsko področje predelave), so zaščiteni štajersko-prekmursko bučno olje, pršut, zgornjesavinjski želodec in šebreljski želodec. Tako je zaščitena tudi prleška tünka, ki je tudi na seznamu jedi in izdelkov za presojo kakovosti in zaščite po merilih EU.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani